私たちが暮らす喜界島は、隆起珊瑚で出来た平らな島です。島の成り立ちと形状のおかげで、良質な島土と日光に恵まれ、作物たちが美味しく育ちます。
南村製糖では、自分たちで育てたさとうきびを使用し黒糖や黒糖蜜などの加工・製造・販売を行っています。手作りの黒糖商品は百貨店などの物産展でも人気です。また、さとうきび以外にも香りと風味豊かな胡麻や果物なども育てています。高品質の胡麻からつくられる国産ゴマ油はプレゼントとしても評価が高い一品です。

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